Sunday, November 22, 2009

unsweetened

「砂糖が加えられていない」。

最近、チャイにはまっている私。カフェではだいたいチャイラテを飲みます。昨日も突然チャイラテの発作が襲ってきた!家で作れないかなあと思い、ネットで調べてみました。

今日は、その中で見つけたレシピから。サイトはこちらです。

'I've been trying for months testing out Chai Latte recipes and I believe I have come up with one of the best tasting Chai Tea Latte's you can make at home. The best thing is that it is unsweetened so you can add sugar to suit your taste. 

I always find that many commercial Chai Latte's are very sweet as many are based on syrups or mixes which have been pre sweetened. This is a great alternative which I think you will love.'
「ここ何ヶ月もチャイラテのレシピをいろいろ試作してきましたが、ようやく家で作れるおいしいチャイラテのレシピができあがりました。このレシピの一番いいところは、砂糖なしなので、好みに合わせて甘さを調節できること。

売られているチャイラテだと、シロップや既に加糖のミックスが入っているので、いつもとても甘いなあと思っていました。でもこのレシピは、自信作。きっとあなたも気に入ってくれるはず」

ちなみに、'pre sweetened'は、「既に砂糖が加えられている」 という意味。

さっそく、スパイスを買いにいかなくちゃ!

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